李雯雯，夺得东京奥运会，举重女子87公斤以上级冠军，这是鞍山的第3枚东京奥运会金牌，。
鞍山市3位东京奥运会冠军
李雯雯，辽宁鞍山人，夺得东京奥运会，举重女子87公斤以上级冠军，第29枚金牌。
刘洋，辽宁鞍山人，竞技体操男子吊环金牌，第26枚金牌。
马龙，辽宁鞍山人，乒乓球男子单打金牌，第19枚金牌。
山东第一金是烟台栖霞人孙一文的击剑，山东第二金是淄博人杨浚瑄，山东第三金是青岛陈梦的女子乒乓球单打，山东第四金是烟台龙口的张常鸿男子射击，山东第五金是青岛陈梦的女子团体乒乓球，山东第六金是烟台的刘诗颖，山东第七金是枣庄的孙梦雅
山东奥运健儿在东京奥运会上取得7枚金牌1枚银牌3枚铜牌，创造山东奥运健儿参加奥运会的历史最好成绩。其中， 孙一文、杨浚瑄、刘诗颖、孙梦雅，取得中国代表团在其参加项目上的历史首金。
女子划艇双人500米是首次被列为奥运会项目，山东选手孙梦雅和徐诗晓拿下了这个项目的第一枚奥运会金牌。
男子50米步枪三姿决赛，山东小将张常鸿打破世界纪录！
中国共有六名选手参加东京奥运会拳击赛，分别是:男子52公斤级胡建关、男子75公斤级托合塔尔别克-唐拉提汗、男子81公斤级陈大祥、女子51公斤级常园、女子69公斤级谷红、女子75公斤级李倩。
奥运会上，中国的拳击运动员有两位是非常优秀的一位叫做李倩，一位叫做谷文，这两位选手都是进入了本届奥运会的决赛，虽然在最后的决赛当中他们没有为中国队获得金牌，但是她们也实现了突破，为我们的祖国赢得了宝贵的银牌，因为他们在这4年当中也付出了足够多的努力，所以他们才能取得如此优异的成绩，本届奥运会中国队在搏击类项目表现的并不突出。
东京奥运会中国🇨🇳男奥运冠军有很多，比如乒乓球的，男单马龙，男团马龙、樊振东、许昕；游泳的男冠军汪顺；体操的男冠军刘洋、邹敬园；举重的男冠军有李发彬、谌利军、石智勇、吕小军；羽毛球的男冠军有王懿律；跳水的男冠军有王宗源、谢思埸、曹缘等
2021年东京奥运男足决赛展开对决，西班牙对阵巴西。上半场，阿尔维斯助攻马特乌斯首开记录，西班牙队领先，下半场，索莱尔助攻奥亚萨瓦尔扳平比赛。
加时赛，被换上场的巴西奇兵马尔科姆一剑封喉，最终巴西2:1战胜西班牙夺冠，成功卫冕奥运会男足冠军。
东京奥运会乒乓球女单半决赛，孙颖莎对阵伊藤美诚。此役孙颖莎全场保持专注度，没有给对手机会，4-0拿下对手后成功晋级决赛。孙颖莎决赛中将对阵陈梦，中国队连续9届比赛拿下了乒乓球女单冠军，第7次也是连续4届包揽了乒乓球女单冠亚军。
首局比赛，双方试探后，孙颖莎开始发力，强大的进攻能力牢牢压制住了伊藤美诚，近远台超强的统治力拉开分差，首局比赛迅速失去悬念，孙颖莎霸气11-3拿下首局。
第二局，伊藤美诚调整打法，发球威胁极大，开局直接打了孙颖莎一个5-0。此时的孙颖莎并未有任何怯弱，她在等待机会，3-9落后的情况下，孙颖莎开始了强势的反扑，接下来孙颖莎攻防碾压伊藤美诚，超神的防守加上无解的爆抽，孙颖莎连追8分，11-9反败为胜，总比分2-0领先。
第三局，孙颖莎保持专注度，局中开始确立主动，伊藤美诚不断更改发球，但是难不倒孙颖莎。孙颖莎打出高水准防守，进攻端也一击致命，11-6拿下第三名。
第四局，伊藤美诚显然心态已经崩了，孙颖莎攻防碾压，没有给对手机会，开局4-1领先，随后一鼓作气，最终强势4-0淘汰对手。
